如何在家轻松煮出美味的茶叶蛋？

材料准备：

• 鸡蛋：5个
• 茶叶包：2个
• 酱油：适量
• 八角：1颗
• 生姜：几片
• 盐：少许

步骤一：

• 将鸡蛋洗净，用沸水煮至半熟。
• 捞出后立刻放入冷水中冷却，便于去壳。

步骤二：

• 将处理好的鸡蛋、茶叶包、酱油、八角和生姜一同放入锅中。
• 加入足够的水，水量要没过所有材料。
• 大火煮沸后转小火慢炖15分钟。

步骤三：

• 最后加少许盐调味，继续炖煮至鸡蛋入味即可关火。
• 让茶叶蛋在锅中浸泡2小时以上，更入味。

这样煮出来的茶叶蛋不仅色泽诱人，而且口感鲜美。快试试吧！